
Ένα τριήμερο γεμάτο mountain bike και διατροφή
Πριν λίγο καιρό πήγα ακόμα μια mountain bike εκδρομούλα με το φίλο και συνάδερφο διαιτολόγο Ανδρέα Αναγνωστόπουλο. Προσωπικά τη σχεδίαζα αυτήν την εκδρομή αρκετό καιρό. Πήγαμε στην περιοχή του Γράμμου με σκοπό να ποδηλατήσουμε στα βουνά. Ήθελε κάποιο σχεδιασμό όχι μόνο των διαδρομών που έπρεπε να ακολουθήσουμε, αλλά και στο τι θα κουβαλούσαμε μαζί μας στις τσάντες. Όταν κάνεις κάποια χιλιόμετρα μακριά από τη βάση-ξενώνα, θα πρέπει να έχεις σχεδιάσει και τι πρέπει να πάρεις μαζί σου. Και από εξοπλισμό, αλλά φυσικά και από άποψη διατροφής. Το ποδήλατο είναι ένα άθλημα με ιδιαίτερες απαιτήσεις, ιδίως όταν έχεις να κάνεις αρκετά χιλιόμετρα και τα περισσότερα από αυτά είναι ανηφορικά. Οπότε έπρεπε να κάνουμε έναν κατάλληλο σχεδιασμό σε δύο τομείς που μας αφορούσαν επιστημονικά και επαγγελματικά: